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黑金剛-吐司



利用"中種法"的麵團方式,讓我深刻領悟到多一份用心接收的成果變得好多好多~


繼上次學習carol"高鈣鮮奶棒"之後,利用相同的配方製作這一吐司.


吐司的利用性相當的高,冰箱冷凍隨時備著.


當想不出花樣或是沒時間作早餐時,它扮演的角色顯得非常重要.


 



有上次中種法麵團的經驗,整體操作過程都還算順利.



但人算不如天算,在烘烤時間沒注意到


結果白嫩嫩進去烤箱,出爐時卻是一條黑嚕嚕的吐司.


看到時心想~這條吐司日光浴也作的太美了吧..




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