目前分類：賴著蛋糕 (86)
- Oct 20 Wed 2010 23:11
香橙乳酪優格蛋糕
..許願囉..
- Oct 04 Mon 2010 08:41
百香磅蛋糕
三天二頭就來個磅蛋糕,說實在吃的人(ping)都不嫌膩真讓人佩服,平常手作的蛋糕或是麵包都是以早餐食用為主,家人的飲食習慣大不同,其實讓準備的人也很傷腦筋呢.還好人數不多,不然我就賣在廚房裡出不來啦~
這款利用百香果醬搭配鳯梨蜜餞+蘭姆葡萄乾,烘烤時整間都是水果濃郁的香氣,美中不足的地方,打蛋器打到不半不動了掛點
,沒錯無法呈現濃稠的樣子,所以當然是失敗的~沒泡泡烘烤時無法支撐膨脹,變成紮實的口感,還好有人不嫌棄(ping),這樣配合度就算偶爾賣在廚房也值得！
- Sep 30 Thu 2010 09:21
投資幸福-桂圓核桃磅蛋糕
- Sep 20 Mon 2010 09:34
百香果乳酪蛋糕
Ivy平常乖巧,但總覺得她太依賴我了,ping常說要放手讓她去作,我真的是放不下,學校每一件大小事,我都千交待萬交待,叮嚀東叮嚀西,我總是認為要用心作好,但現在發現她的自主能力變差,每一件事可以都會來問過我,通溝之間難勉產生口角,這個大辣辣的小女生,終於有一天哭著上學去了~(下車帶著哭泣聲音,還不忘跟我說再見)當天我的心情低落心想『這不是我想要的』.
Ivy或許是媽咪心急了,忘了妳還是小五的小女生,對妳的期待太多,我會修正自已的態度,放心我依舊在一旁陪著妳成長.
- Sep 10 Fri 2010 09:21
檸檬蜂蜜戚風蛋糕
敗家Winni
上次買錯了空心蛋糕烤模脫模時非常不好弄,心裡一直掛念要去烘培材料行買一個分離式的戚風烤模,終於有機會拉著ping(很勉強)去烘培行逛了,哇~發現八吋分離式烤模也不便宜350元一組,作什麼像什麼是我的個性,so..假裝著沒事悠雅姿態很自然把它放入籃子裡(眼角瞄一下ping),繼續東看西看的,順手拿了一食材,發現烘培原料一直都在調漲,等到我心滿意足了去櫃台結帳時,老閭計算機壓一壓”小姐.滿二千就有外送了喔~
”,沒錯計算機的數字超過二千了,老閭還以為我是大戶呢..超無言的,賴賴家中麵糰真是愈滾愈大,”雞絲頭”則愈來愈多….感覺烘培好像是一個黑洞..吸吸吸金丫..
- Jul 28 Wed 2010 11:39
檸檬乳酪蛋糕
Lai麵包 (7)
