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杯子的唷
原本是carol地瓜肉鬆捲.
因為看到ling的肉鬆杯子麵包.
手癢+刺激賴賴的食慾=地瓜肉鬆杯子麵包.
carol的配方
材料:
地瓜150g,高筋麵粉250g,雞蛋1顆,速發酵母3/4茶匙,細砂糖20g,
鹽1/4茶匙,鮮奶80g,無鹽奶油15g
高筋麵粉250g以高筋200g+全麵50g取代,其餘不變.
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地瓜可是賴賴家中最常出現的食材之一.
最近有人送了一袋紅肉的地瓜顏色超像木瓜的很漂亮.
就拿了二小條來作這款地瓜麵包.
原本打算作12個,結果切割麵團時不知在想啥.
到揉成圓形時才發現少一個,還問leo有沒有拿去玩.
他可是一臉無辜還幫忙在桌底下找了一下.
最后是回頭看照片才知自已才分割11個.
分割后麵團大小不一算是大小通吃.
製作方式還滿好玩的.
其中還包了二個素肉鬆上面撒了白芝麻,這是婆婆獨享哩.
除了包內餡外拿了三個塗了美乃滋再舖上肉鬆.
發現沒~這款麵包也太肉鬆了吧.
剛出爐熱呼呼ivy嚐鮮試吃.
看著她試吃的表情.
發現自已好幸福喔.
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