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珍惜有的~遺忘沒的~
賴賴是我的生活重心.
發現有時要忽略他們一下.
讓他們知道我的重要性.
要珍惜我喔.
很久沒烤蛋糕了.
因為沒把握烤出來就像照片一樣像蜂窩一般.
不知如何是好?
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引用carol.烘培新手第一本新書p228.
8吋分離式中空模一個
(材質不可以防沾)
材料:
麵糊部份:
蛋黃5個,,細砂糖10g,植物油40g,低筋麵粉60g,在來米粉30g
柳橙汁50cc,蜜漬橙皮60g,
蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖50g
操作步驟都很好丫.(自已覺得)
哇哩勒~底部還出現大洞呢.
決定了還是該去請教carol大師一下.
我就不相信不成功.
不過烘烤中橙香味道好迷人喔.
雖然組織不是綿密還好賴賴們沒嫌棄.
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