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珍惜有的~遺忘沒的~



賴賴是我的生活重心.


發現有時要忽略他們一下.


讓他們知道我的重要性.


要珍惜我喔.


很久沒烤蛋糕了.


因為沒把握烤出來就像照片一樣像蜂窩一般.


不知如何是好?


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引用carol.烘培新手第一本新書p228.
8吋分離式中空模一個
(材質不可以防沾)

材料:
麵糊部份:
蛋黃5個,,細砂糖10g,植物油40g,低筋麵粉60g,在來米粉30g


柳橙汁50cc,蜜漬橙皮60g,

蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖50g


操作步驟都很好丫.(自已覺得)



哇哩勒~底部還出現大洞呢.


決定了還是該去請教carol大師一下.


我就不相信不成功.



不過烘烤中橙香味道好迷人喔.


雖然組織不是綿密還好賴賴們沒嫌棄.



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    Winnikuo 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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